培养目标：本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，身心健康、有文化底蕴、有发展潜能，筆握现代酒店服务与管理必领的文化知识与基本技能，具备一定的经营、管理与创新的能力，能适应现代酒店、高档餐饮及其他高端服务业岗位需要的复合型、数字化的高素质技术技能人才。

主要课程：酒店管理数字化运营实务、酒店人力资源管理、容房服务与管理、餐饮服务 与管理、前厅服务与管理、酒店数字化营销、服务礼仪与人际沟通、酒店客戸关系管理、酒店收益管理等。

就业方向：可在国际国内品牌酒店、酒店管理公司、连锁酒店及旅游企业，担任酒店前厅、餐饮、客房、人力资源、采购、销售等部门的主管、经理、部门负责人等。